Les objets en céramique présentent une caractéristique thermique très intéressante: ils conservent la température du liquide ou du solide que vous stockez pendant longtemps. Donc, si vous faites cuire quelque chose dans un pot en céramique, il restera chaud longtemps et le vin que vous verserez dans un pichet en céramique en été et le garderez au réfrigérateur restera froid plus longtemps que d'habitude. Donc ça Sierra Pitcher se révélera vraiment utile dans l’été prochain. C'est l'une des choses que nos ancêtres ont découvertes il y a des siècles et que nous avons redécouvertes après un long moment.
