Vidéo: Tables de cuisson à induction: avantages et inconvénients
2024 Auteur: Simon Jenkins | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 03:15
Les tables de cuisson à induction sont la version moderne des fourneaux traditionnels. Ils sont très différents pour plusieurs raisons. Tout d’abord, ils n’utilisent pas la chaleur directe des flammes nues comme les cuisinières à gaz. Ils utilisent l'induction et cela signifie que la chaleur est transférée d'un vaisseau à un autre. Cela aide les aliments à cuire uniformément et rend le poêle plus sûr. Mais, comme dans le cas de tout autre type de surface de cuisson, celle-ci présente des avantages et des inconvénients. Jetons un coup d’œil à certains des pros.
Avantages.
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Le choix d'une table de cuisson à induction par rapport à une table de cuisson traditionnelle présente également d'autres avantages importants. Par exemple, il est plus facile à installer et économise de l’espace. Il est également facile à nettoyer et plus pratique dans son ensemble.
Les inconvénients.
La chose la plus ennuyeuse à propos des tables de cuisson à induction est le fait qu'elles fonctionnent avec des récipients en matériaux magnétiques. Cela signifie que vous devrez probablement utiliser des récipients et des ustensiles en acier inoxydable et en fonte. Donc, si vous dépensez déjà beaucoup d’argent en achetant des choses qui ne sont plus utiles, vous devrez probablement recommencer.
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