Comment bien définir une table pour chaque occasion

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Comment bien définir une table pour chaque occasion
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Vidéo: Comment bien définir une table pour chaque occasion

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Anonim

Mettre la table est quelqu'un que tout le monde ne fait pas. Mais cela ne devrait pas être réservé aux restaurants uniquement. Rien ne nous empêche d’être un peu plus chic à la maison et nous devrions le faire plus souvent. Mais le problème est que nous avons besoin de connaissances de base sur la façon de définir un tableau correctement. Pas de soucis, ce n’est pas si compliqué. Vous savez probablement déjà comment bien utiliser tout, alors voyons comment vous pouvez donner à la table une apparence et une fantaisie pour vous et vos invités.

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Casual de formel?

Tout d'abord, gardez à l'esprit qu'il existe différents degrés de formalité lors de la configuration du tableau. Si vous vous préparez à quelque chose de très formel, alors vous devrez offrir à vos invités plus que l’argenterie de base et le verre d’eau. Si la réunion est décontractée, les choses sont grandement simplifiées et il n’ya vraiment pas besoin de passer par toutes les difficultés pour remplir la table avec les différentes assiettes, couverts et accessoires.

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Règles de réglage de la table quotidienne

Un décor de table quotidien peut être sophistiqué et élégant sans être formel. Vous pouvez utiliser un napperon plutôt qu'un chargeur. Tout d'abord, centrez les assiettes devant chaque chaise. Chaque assiette doit s'aligner avec celle en face. Sur l'assiette, vous trouverez l'assiette à salade ou son équivalent, selon ce que vous choisissez de servir.

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Puis vient l'argenterie. Assurez-vous de travailler de l'intérieur pour garder tout en ordre et placez les ustensiles dans l'ordre où ils sont utilisés. Espacez-les uniformément avec votre pouce. La fourchette part à gauche à 9h00 et le couteau et la cuillère vont à droite à 3h00. Le couteau doit être placé avec la lame tournée vers la plaque. Ensuite, placez les lunettes en haut à droite à 1h00. En fonction de ce que vous servez, vous pouvez soit avoir un seul verre d’eau, soit en ajouter un pour le vin.
Puis vient l'argenterie. Assurez-vous de travailler de l'intérieur pour garder tout en ordre et placez les ustensiles dans l'ordre où ils sont utilisés. Espacez-les uniformément avec votre pouce. La fourchette part à gauche à 9h00 et le couteau et la cuillère vont à droite à 3h00. Le couteau doit être placé avec la lame tournée vers la plaque. Ensuite, placez les lunettes en haut à droite à 1h00. En fonction de ce que vous servez, vous pouvez soit avoir un seul verre d’eau, soit en ajouter un pour le vin.
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Serviettes

En ce qui concerne la serviette, il existe différentes manières de la placer. Vous pouvez soit le plier en un simple rectangle et le placer sous les fourches, le plier en un triangle pointant vers l’intérieur ou utiliser un anneau de serviette et le placer sur la plaque. Vous pourriez également le faire plaquer dans un verre et le faire ressembler à un cygne ou à autre chose. Cela vaut pour les environnements occasionnels et formels.

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Mise en table formelle

Les règles changent un peu lorsque vous définissez la table pour une occasion plus formelle. Il y a plus d'argenterie en jeu et quelques autres choses sur la table en général. De plus, un chargeur est utilisé à la place du tapis de rangement décontracté. Les plaques sont ensuite empilées par-dessus, la plus petite par-dessus. De cette façon, chaque plaque peut être effacée après chaque parcours, révélant la suivante. Il y a aussi une assiette à pain placée en haut à gauche à 10h00. Toujours placer les plaques à une longueur de joint de pouce du bord de la table.

L'argenterie est alors arrangée. Les fourchettes partent à gauche à 9h00 avec la plus petite à l'extérieur. Cela signifie que vous aurez le dîner, la salade et la fourchette de poisson de ce côté de l’assiette. Les couteaux et les cuillères vont à droite, le plus petit à l'extérieur, à 3h00. Les couverts de dessert vont au sommet à 12h00.
L'argenterie est alors arrangée. Les fourchettes partent à gauche à 9h00 avec la plus petite à l'extérieur. Cela signifie que vous aurez le dîner, la salade et la fourchette de poisson de ce côté de l’assiette. Les couteaux et les cuillères vont à droite, le plus petit à l'extérieur, à 3h00. Les couverts de dessert vont au sommet à 12h00.
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Les lunettes sont placées en haut à droite à 1h00. Il y a les verres à vin (blancs et rouges), le verre à eau et la flûte à champagne. Le verre d'eau est généralement placé à droite de la plaque juste au-dessus du couteau, suivi des verres à vin et de la flûte à champagne. Parfois, il y a aussi un verre tout usage.
Les lunettes sont placées en haut à droite à 1h00. Il y a les verres à vin (blancs et rouges), le verre à eau et la flûte à champagne. Le verre d'eau est généralement placé à droite de la plaque juste au-dessus du couteau, suivi des verres à vin et de la flûte à champagne. Parfois, il y a aussi un verre tout usage.
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Dessert

Lorsque le dessert est servi, tous les verres à vin (sauf le dessert si nécessaire) sont retirés de la table. La même chose vaut pour toutes les assiettes à pain et salières et poivrières, ainsi que tous les autres accessoires. Les verres à eau restent sur la table. Les ustensiles de dessert sont toujours placés horizontalement au-dessus de la plaque, mais ils peuvent également être rangés plus tard si vous voulez économiser de la place sur la table.

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Conseils utiles et infos

Le tapis de sol et les plaques de chargement ont tous deux le même objectif. Le chargeur est également appelé plaque de service ou de présentation. Son rôle est purement décoratif et ces plaques sont surdimensionnées. Ils ajoutent de la texture, de la couleur et des motifs à la table et ils peuvent vraiment donner à la présentation un aspect complet et harmonieux. En plus de cela, vous pouvez également utiliser des cartes de place et même des faveurs pour ajouter du charme et de la beauté à la table.

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