Un endroit magnifique pour manger à Barcelone. Un mélange puissant d'exubérance et de minimalisme, l'union entre deux grandes cultures, l'une minimaliste et la plus calme, l'autre, forte et abondante, à la fois forte et influente se rencontrent et créent cette fusion de goûts et de saveurs. Le restaurant Ikibana est l'expression de deux cultures très passionnées par la nature. D’un côté, il y a le Japon, où le dialogue entre l’homme et la nature est très important et de l’autre, le Brésil, un pays qui exhale de la richesse à travers son paysage. Ikibana est l'œuvre d'El Equipo Creativo, qui a réussi à concevoir un lieu idéal pour les personnes qui aiment explorer les cuisines antagonistes.
L’environnement artificiel créé est accablant: imaginez des rayures en bois rappelant la richesse du Brésil réparties sur tout le plafond et les murs, tandis que les décorations japonaises embellissent l’atmosphère déjà encombrée. Malgré le fait que cela puisse sembler «trop», l’endroit est vraiment bon et cela crée certainement un impact sur qui finit par dîner ici. Pour certains, vous pouvez appeler Ikibana un endroit inoubliable et finalement, si cela finit par être mémorable, c’est tout ce qui compte. Le nom du restaurant est emprunté à l'Ikebana, l'art d'arranger les fleurs, profondément ancré dans la culture japonaise et né du respect de la nature. La conception du restaurant est basée sur ces principes fondamentaux, cherchant à créer un espace composé de matériaux, vivants et secs.
