Quand le concepteur de cuisine Alex Saint de Architecture de cuisine Il a abordé le projet d’ajouter une cuisine moderne à un chalet au toit de chaume du XVIIIe siècle situé dans le Cheshire, en Angleterre, dans l’intégrité historique de la propriété.
Au lieu d’essayer de reproduire le briquetage centenaire de la maison, l’architecte a décidé de construire un ajout de cuisine vitré qui minimiserait les changements structurels et préserverait le caractère de la maison.
Les murs et le plafond en verre à double vitrage permettent de contrôler la température pendant les mois les plus froids; Lorsque le soleil brille, les propriétaires ouvrent les portes coulissantes pleine longueur pour laisser entrer l'air frais. Le sol correspond exactement à la terrasse en pierre, créant une transition en douceur entre les espaces extérieurs et intérieurs de la maison.
Un foyer spacieux occupe désormais le site de l'ancienne cuisine. L’entrée de la nouvelle cuisine - un mur extérieur ouvert qui était le seul changement structurel apporté à la maison - offre une vue ensoleillée sur le jardin et la remise.
La création de l'addition entièrement à partir de verre présentait quelques défis structurels. «Nous devions faire très attention à la façon dont nous avions planifié l’agencement de la cuisine, de sorte qu’au bout du compte, nous n’avons pas eu besoin de réparer quoi que ce soit», dit Saint. Un mur stabilisateur bas court autour de trois côtés de l'addition.
La cuisine a été équipée avec des armoires bulthaup en blanc mat doux, un lave-vaisselle surélevé ergonomique, un réfrigérateur pleine hauteur et un grand rangement. Les éclairages sur rail et les éclairages subtils maintiennent l'espace illuminé la nuit.
